勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,，也是社會(huì)主義核心價(jià)值觀的應(yīng)有之義,。讓節(jié)約走進(jìn)千家萬(wàn)戶，讓人人都力行節(jié)儉美德,，既是一種道德的要求,，也是社會(huì)發(fā)展和文明進(jìn)步的體現(xiàn)。如今,，經(jīng)過(guò)全社會(huì)的共同努力,，“光盤(pán)”已經(jīng)成為人們的一種習(xí)慣、一種時(shí)尚，這讓中國(guó)人的飲食文化更多了幾分厚重和韻味,。

“鋤禾日當(dāng)午,，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐,，粒粒皆辛苦,。”這首《憫農(nóng)》之所以膾炙人口,、世代流傳,，就在于它道出了每一粒糧食的來(lái)之不易，知不易才能知珍惜,?！肮獗P(pán)行動(dòng)”就是倡導(dǎo)厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi),，號(hào)召并帶動(dòng)人們共同行動(dòng)起來(lái),，為珍惜糧食而努力。因此,，也才得到了從中央到基層民眾的廣泛支持和響應(yīng),。“光盤(pán)行動(dòng)”一詞也因此而一度成為新聞熱詞,、網(wǎng)絡(luò)熱詞,，同時(shí)，也成為一個(gè)獨(dú)具特色的公益品牌,。

近年來(lái),，各地在宣傳和落實(shí)“光盤(pán)行動(dòng)”中結(jié)合各自實(shí)際，采取了很多妙招,，富有創(chuàng)意,、充滿新意、頗具成效,。比如,，推出小碗菜、半份菜,、拼盤(pán)菜,，既滿足了顧客吃飽吃好的需求，又達(dá)到了不浪費(fèi)的要求,。在很多城市的大小餐館中,，我們隨處可見(jiàn)“文明用餐，從我做起”“不剩飯,、不剩菜”等諸如此類的文明用餐提醒,。無(wú)論市民群眾,，還是企業(yè)商家，都對(duì)“光盤(pán)行動(dòng)”采取了積極的態(tài)度和務(wù)實(shí)的行動(dòng),，讓我們看到了全社會(huì)共建共享文明的誠(chéng)意,。“光盤(pán)行動(dòng)”已然成為推動(dòng)城市文明的重要抓手和載體,，是檢驗(yàn)一座城市市民素養(yǎng)的重要指標(biāo),。

學(xué)會(huì)節(jié)儉、懂得惜糧重在平時(shí),、重在自覺(jué),，不要非等到饑腸轆轆、食不果腹時(shí),，也懂得糧食的可貴,。即便是在豐衣足食的年代，也不該揮霍和浪費(fèi),。珍惜每一粒糧食,，既是對(duì)勞動(dòng)的尊重，也是對(duì)美德的呵護(hù),，更是對(duì)文明的崇尚,。

“吃”是一種文化，特別是對(duì)于中國(guó)人而言,，更是講究至極,。今天的我們,，理應(yīng)把歷史悠長(zhǎng),、博大精深的中華飲食文化發(fā)揚(yáng)光大，讓人們能夠在盡享中華美味的同時(shí),，品嘗到文明的味道,。