不論是作為客人還是作為主人,，在餐桌上總避免不了夾菜這一環(huán)節(jié)。那么正確的夾菜禮儀應該是怎樣的呢,？

1,、按中華民族的習俗，菜是一個一個往上端的,，如果同桌有領導,、老人,、客人的話，每當上來一個新菜時,，應請他們先動筷子,，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的尊敬和重視,。

2,、如果吃飯的餐桌上放著一雙公筷，那么你就不能無視它,，這意味著餐桌上的主人家里有使用公筷的習慣,。要求你夾菜時先用公筷將菜肴夾道自己的碟盤中，后再用自己的筷子慢慢食用,。

3,、如果要給客人或長輩夾菜，最好用公用筷子,，也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前,。




4、夾菜的時候一次不宜過多,，更不要剛夾一道菜放于盤中,，又動手去夾另一道菜,，這是極不雅觀的餐桌行為,。如果夾菜的時候不小心把菜掉下一些，切不可把它夾回盤中,。

5,、如果與你同桌吃飯的是外國客人，不需要對他反復勸菜,，也無需為他夾菜,，外賓一般沒有這個習慣。