“山寨”食品,，這個聽起來有些年頭的字眼,，再次走進公眾視野。據(jù)《半月談》報道,，曾經(jīng)以農(nóng)村市場為主要根據(jù)地的“山寨”食品,，如今借助網(wǎng)購、外賣以及一些新商業(yè)模式延至線上平臺,，出現(xiàn)“搭車”售賣等現(xiàn)象,。

??從網(wǎng)友踩過的坑來看，“山寨”之流堪稱“套路大賞”,。要是沒有一番咬文嚼字的勁頭,，恐怕就著了它的道。最常見的是在字形上做文章,，“全典”“康帥傅”“雷碧”等令人傻傻分不清,，加之刻意模仿知名品牌的外包裝，委實考驗眼力,。漢字的博大精深,，竟被以這樣的方式“發(fā)揚光大”。不良商家似乎還挺懂心理學——有研究表明,，人的大腦有一種“自動糾錯”的能力,，即便順序顛倒也不影響識別，“橙果?！本褪抢昧诉@一點,。

??“山寨”產(chǎn)品笑料多，卻不能只當笑話看。雖然“山寨貨”價格低廉,，其質(zhì)量卻得不到保證,，甚至存在嚴重的食品安全風險，不僅侵犯消費者權(quán)益,，還損害了公平競爭,，助長了“碰瓷者得利，創(chuàng)新者吃虧”的歪風,。隨著近年來各地多次打擊整治,，“山寨”食品在城市商超基本很少出現(xiàn)，更多的是藏身于農(nóng)村市場,。如今又延至線上平臺，如不少商家將“山寨”飲料與餐食打包成套餐捆綁銷售,，說明監(jiān)管仍有存薄弱地帶,，其違法成本還不足以形成有力震懾。

??線上銷售無法直接觀察產(chǎn)品,，某些情況下更難防范,。又因取證困難，數(shù)額不大,，普通消費者即便發(fā)覺受騙,，也往往只能自認倒霉。此外,，“山寨”的風還吹向了直播間,。日前據(jù)媒體調(diào)查，一款“新西蘭羊奶初乳高鈣粉”打著“進口”的旗號,，實際產(chǎn)地卻是江西宜春,，產(chǎn)品類型實為方便食品。同樣很有迷惑性的是,，其直播間一度取名為“胖東萊食品中轉(zhuǎn)倉”,，所謂的“香港紐崔萊公司”，和大家熟知的安利紐崔萊并無關(guān)系,。

??遏制“借網(wǎng)抬頭”,，必須露頭就打。事實上,，部分合規(guī)廠家也在制造“山寨”食品,，給原創(chuàng)品牌維權(quán)帶來挑戰(zhàn)，許多小作坊式生產(chǎn)隱蔽而分散,，擅長“打一槍換一個地方”,，治理工作有其復雜性。因此，不能指望消費者“慧眼識雷”,，也不能光憑平臺自覺,，還需全鏈條發(fā)力、長效治理,。比如,，加強跨部門跨地區(qū)協(xié)作，加大處罰力度,；建立防偽溯源機制,，利用大數(shù)據(jù)手段順藤摸瓜；壓實電商平臺主體責任,，及時響應(yīng)投訴舉報,。

??“舌尖上的安全”重于泰山。今年4月,，市場監(jiān)管總局部署專項整治行動,，其中一項就是向線上線下銷售“山寨”食品亮劍。讓“山寨”無處遁形,，要的就是雷霆之勢,、綿綿之力：你若“安營扎寨”，我必連根拔起,。(鐘 頤)

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