據11月28日北京日報客戶端報道，近日,，由于清華北大兩所學校的爭搶,，“鵝腿阿姨”爆火出圈。事情起因是一位原本在中國人民大學、北京大學賣鵝腿的阿姨，近期去了清華大學擺攤。爆火之后,，“鵝腿阿姨”表示，感謝同學們的認可,，還會一直給大家做喜歡的美食,，但自己不想當網紅。

??“鵝腿阿姨”陳女士的走紅,，偶然中有必然,。首先，是物美價廉,、健康衛(wèi)生,。鵝腿皆是陳女士親手沖洗、切配,、腌制和烤制的,。供貨商把鵝腿肉配送到家后，每天早上6點多她就起床開始收拾,，一直忙到晚上天黑,。因為舍得下苦心、用苦功保證品質,，“烤鵝腿”才讓學生們吃得放心,。

??其次,，是對學生們的胃口,。俗話說眾口難調，大學生來自五湖四海,，“烤鵝腿”卻經受住了眾多學子的味蕾考驗,，這與阿姨不斷打磨調料配方,，改進口味有很大關系。

??再有,，是“鵝腿阿姨”身上濃濃的人情味,。“鵝腿阿姨”的“餐車”常被人群圍上好幾層,，“別光擠著不拿呀,，我的小乖乖！”以親人的口吻稱呼孩子們,、樂于和學生交朋友,，也是她贏得消費者和市場的重要原因。

??難能可貴的是,，盡管市場需求旺盛,，“烤鵝腿”供不應求，但“鵝腿阿姨”依然保持著內心的淡定與從容,，沒有急著雇人增產,，也沒有忙著流量變現，而是表示要“一碗水端平”“每個學校都得輪流去幾天”,。對于突然的走紅,，她誠懇地表示：“只想簡簡單單過好自己的生活，給學生們做他們喜歡吃的東西,?！痹谶@種樸素的善良加持下，“鵝腿阿姨”自然會成為學生們爭搶的對象,。

??如今,，市場競爭激烈，許多人感嘆生意不好做,?！谤Z腿阿姨”的走紅再次印證了“凡事用心皆有所成”的道理，這也給想干事創(chuàng)業(yè)者尤其是小攤小店經營者帶來了有益啟示：要堅持誠信經營,，靠質量說話,；生意不在大小，精益求精,、用心用情,、打造特色是關鍵；做事先做人,，要保持積極樂觀的心態(tài)和樸實善良的品質,。

??期待“鵝腿阿姨”在校園周邊筑就的這道兼具“人氣”與“煙火氣”的風景，能夠點亮更多創(chuàng)業(yè)者,、奮斗者的信心和決心,。 （楊維立）

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