為有效制止餐飲浪費(fèi)行為,，近日,，中國消費(fèi)者協(xié)會聯(lián)合中國飯店協(xié)會,、中國營養(yǎng)學(xué)會,、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、中國包裝聯(lián)合會,、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會,、中國電子商會等7家行業(yè)協(xié)會、學(xué)會,、商會共同發(fā)出倡議，呼吁餐飲經(jīng)營者和消費(fèi)者共同厲行節(jié)約,，反對浪費(fèi),。

　　勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。隨著當(dāng)今生活水平的日漸提高,，人們已輕易體會不到物資特別是食品的匱乏,，但保持愛惜糧食、厲行節(jié)約的行為習(xí)慣,，不僅是對傳統(tǒng)的堅(jiān)守,，更有著明確的現(xiàn)實(shí)意義。

　　2022年,，我國糧食總產(chǎn)量達(dá)到13730.6億斤,，糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“十九連豐”。2021年人均糧食占有量達(dá)483公斤,，高于國際糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線。但是應(yīng)該看到,，我國人口多耕地少的自然條件,，決定了糧食產(chǎn)量短期內(nèi)不會在現(xiàn)有基礎(chǔ)上大量增長，從中長期看,，我國糧食供求仍處于緊平衡狀態(tài)。因此,，繼續(xù)大力提倡勤儉節(jié)約,、愛惜糧食,，對凈化社會風(fēng)氣、避免染上鋪張浪費(fèi)等“富貴病”很有必要,，同時也有助于維護(hù)國家糧食安全,。

　　《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定：“國家倡導(dǎo)文明,、健康,、節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的消費(fèi)方式,，反對浪費(fèi)?！睉?yīng)該看到,，建設(shè)勤儉節(jié)約,、合法文明就餐的消費(fèi)環(huán)境，不僅經(jīng)營者有義務(wù),，消費(fèi)者亦責(zé)無旁貸,。此次倡議中提出的,，無論是提倡餐飲經(jīng)營者積極推廣“小份菜”“半份菜”“小份飯”“半份飯”，持續(xù)宣傳推動“光盤行動”,，還是提升外賣場景餐飲品質(zhì),，減少食物浪費(fèi)，以及倡導(dǎo)婚宴,、自助餐,、單位食堂等用餐場景應(yīng)強(qiáng)化制止浪費(fèi)的精細(xì)化、人性化管理,，都旨在引導(dǎo)經(jīng)營者和消費(fèi)者共同扛起厲行節(jié)約的責(zé)任,，讓防止餐飲浪費(fèi)的社會呼聲落到實(shí)處,、見到實(shí)效,。

　　在線下制止餐飲浪費(fèi)的同時,，短視頻及直播平臺應(yīng)抵制以暴飲暴食,、虛假夸大宣傳等不健康,、不文明方式進(jìn)行的直播帶貨、引流餐飲過度消費(fèi),。

　　“一粥一飯,，當(dāng)思來處不易；半絲半縷,，恒念物力維艱”,，這些流傳至今的格言,，不僅僅存在于孩童啟蒙的教材里，更持續(xù)給現(xiàn)代人以深刻警示和啟迪,。厲行節(jié)約,，反對浪費(fèi)，讓我們從現(xiàn)在做起,，從自己做起,。（清風(fēng)）

（http://www.wenming.cn/wmpl_pd/ht/202304/t20230423_6593437.shtml）