不論是作為客人還是作為主人,，在餐桌上總避免不了夾菜這一環(huán)節(jié),。那么正確的夾菜禮儀應(yīng)該是怎樣的呢？

1,、按中華民族的習(xí)俗,，菜是一個(gè)一個(gè)往上端的，如果同桌有領(lǐng)導(dǎo),、老人,、客人的話，每當(dāng)上來一個(gè)新菜時(shí),，應(yīng)請(qǐng)他們先動(dòng)筷子,，或者輪流請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，以表示對(duì)他們的尊敬和重視,。

2,、如果吃飯的餐桌上放著一雙公筷，那么你就不能無視它,，這意味著餐桌上的主人家里有使用公筷的習(xí)慣,。要求你夾菜時(shí)先用公筷將菜肴夾道自己的碟盤中，后再用自己的筷子慢慢食用,。

3,、如果要給客人或長輩夾菜，最好用公用筷子,，也可以把離客人或長輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前,。




4,、夾菜的時(shí)候一次不宜過多，更不要?jiǎng)倞A一道菜放于盤中,，又動(dòng)手去夾另一道菜,，這是極不雅觀的餐桌行為。如果夾菜的時(shí)候不小心把菜掉下一些,，切不可把它夾回盤中,。

5、如果與你同桌吃飯的是外國客人,，不需要對(duì)他反復(fù)勸菜,，也無需為他夾菜，外賓一般沒有這個(gè)習(xí)慣,。