中國有豐富的酒文化,，而中國人的好客，在酒席上也是發(fā)揮得淋瀝盡致,。人與人的感情交流往往在敬酒時得到升華,，學(xué)會如何敬酒也成為宴會禮儀中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
您懂得,，有朋自遠(yuǎn)方來不亦樂乎,；
別忘了，主人在宴會開始前敬酒,。
（如果是宴會,，敬酒一般是在宴會開始之前,。由主人向賓客敬酒以表示歡迎之意。而其它人一般是在主菜吃完開始敬酒,。不過,，在非正式的場合，敬酒的時機(jī)可隨敬酒的人而定,，而敬酒人隨時都可以舉杯以表達(dá)對他人的祝愿,。）
您懂得，賓客要敬酒感謝主人,；
別忘了,，確保每個酒杯都有酒。
（按照傳統(tǒng)習(xí)慣,，一般是由主人最先開始敬酒,，不過這只適用于正式的場合。在非正式的場合,，如朋友聚餐,，經(jīng)常是由賓客最先敬酒，這是為了表達(dá)對主人的感謝,。值得注意的是,，無論誰敬酒，都應(yīng)確保每個酒杯中都有酒,。）
您懂得,，如何敬酒視情況而定；
別忘了,，敬領(lǐng)導(dǎo)或長輩須站立,。
（是坐著敬酒還是站起來敬酒，應(yīng)該視情況而定,。如果在餐前且在客廳中敬酒,，則敬酒的人可以站起來敬酒。而如果是在用餐時,，賓客較少的話,，敬酒的人可以坐著敬酒，而如果賓客較多,，則應(yīng)站起來敬酒,，以便被敬酒的人能聽到祝酒詞。同時如果在向新婚夫婦,、領(lǐng)導(dǎo)或長輩等敬酒時,，也需站起來敬酒。）
您懂得，相互尊重飲酒適可而止,；
別忘了,，拒絕勸酒避免酒后失態(tài)。
（自己敬別人,，如果不碰杯,，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量,，對方喝酒態(tài)度,。如果碰杯，一句“我喝完,，你隨意”方顯大度,。大家應(yīng)該相互尊重，飲酒適可而止,，拒絕勸酒,，避免酒后失態(tài)。）
您懂得,，敬酒直視對方表示尊敬,；
別忘了，自己的杯子要低于別人,。
（敬酒時,，目光要直視對方，以表示尊敬,，自己的杯子永遠(yuǎn)要低于別人,。在敬酒時一般會相互碰杯，但高腳杯杯口很薄很脆,，杯口相碰容易破碎,。因此，應(yīng)該手心相對,，杯口岔開,，盡量用杯肚相碰。）
您懂得,，敬酒要按順序,；
別忘了，碰杯要有說詞,。
（如果沒有特殊人物在場，敬酒最好按時針順序,，不要厚此薄彼,。碰杯，敬酒，要有說詞,。）
您懂得,，祝酒詞簡短得體；
別忘了,，要符合宴會氛圍,。
（祝酒詞應(yīng)簡短得體。宴會上第一個敬酒的人應(yīng)該準(zhǔn)備一段簡短的演講,，演講內(nèi)容可以是回憶往昔,、與宴會相關(guān)的故事或者玩笑等，只要符合宴會的氛圍都可以,。如果覺得說一段祝酒詞有困難,，選擇加入群體敬酒將是一個不錯的選擇。幾個人一起舉杯高喊“為XX干杯”不僅免去了復(fù)雜的祝酒詞,，更活躍了氣氛,。）
您懂得，敬酒避免豪飲,；
別忘了,，干杯做到文雅。
（在敬酒時,，最好避免干杯豪飲,。喝葡萄酒時，干杯要文雅和舒緩,。因?yàn)檎嬲拿谰贫加兴墓适潞惋L(fēng)土人情,，大口吞咽未免可惜。）
不積跬步無以至千里,；不積小流無以成江海,。文明細(xì)節(jié)雖小卻是“天大的小事”，唯有從點(diǎn)滴小事做起,，我們才能讓文明在全社會蔚然成風(fēng),，文明才能真正成為一種感染力、凝聚力,、推動力,，進(jìn)而升華為一種城市的名片，一種國家的形象,，一種民族的精神,。
