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文明日常篇:文明用餐

   日期:2017-08-18     來源:棗莊文明網    



       “民以食為天,,食以禮為上。”作為文明古國,,中國的飲食文化可謂源遠流長,。餐桌禮儀是中華民族優(yōu)秀文化的重要組成部分,它承載著尊重勞動,、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,,更是社會文明的重要體現(xiàn),。



您懂得,長幼有序,、女士優(yōu)先,,
別忘了,先請長者,、女士入座,。

(吃飯前應幫助長者或客人做好就餐準備,入席時,,按賓主位就座,,尊貴的客人坐上席。點餐時,,應詢問客人和長者的意見,,進餐時,先請客人,、長者動筷子,。 )



您懂得,食不言寢不語,,
別忘了,,嚼食時盡量不要出聲。

(吃飯時盡量不要出聲音,。喝湯時最好用湯匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,;湯太熱時涼了以后再喝,,不要一邊吹一邊喝。進餐時如遇咳嗽,、打噴嚏,,頭要扭向一邊,離開餐桌,,并用手或紙巾捂住口,、鼻。)


您懂得,,無規(guī)矩不成方圓,,
別忘了,使用筷子要文明,。

(中國的筷子是十分講究的,,在長期的生括實踐中,人們對使用筷子也形成了一些禮儀上的忌諱:一忌敲筷,。即在等待就餐時,,不能坐在餐邊,,一手拿一根筷子隨意敲打,或用筷子敲打碗盞或茶杯,。二忌擲筷,。在餐前發(fā)放筷子時,要把筷子一雙雙理順,,然后輕輕地放在每個人的餐桌前,;距離較遠時,可以請人遞過去,,不能隨手擲在桌上,。三忌叉筷??曜硬荒芤粰M一豎交叉擺放,,不能一根是大頭,一根是小頭,??曜右獢[放在碗的旁邊,不能擱在碗上,。四忌插筷,。在用餐中途因故需暫時離開時,要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊,,不能插在飯碗里,。五忌揮筷。在夾菜時,,不能把筷子在菜盤里揮來揮去,,上下亂翻,遇到別人也來夾菜時,,要有意避讓,,謹防“筷子打架”。六忌舞筷,。在說話時,,不要把筷子當作刀具,在餐桌上亂舞,;也不要在請別人用菜時,,把筷子戳到別人面前,這樣做是失禮的,。)



您懂得,,禮讓給菜肴添滋味,
別忘了,,享用美味莫自私,,更別翻撿菜品,。

(就餐時,吃相要斯文,,不要旁若無人地自己埋頭猛吃大喝,。夾菜時,速度緩和,,不要只盯著自己喜歡的菜,,猛夾不停;夾菜時不要在菜盤里上下亂翻,。遇到別人也夾菜時,,要注意禮讓。如果要給客人或長輩布菜,,最好用公用筷子,,也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。)


您懂得,,輕聲交談,,適可而止,
別忘了,,不要過度勸酒,、勸菜。

(要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,,以調和氣氛,。不要自顧自地低頭吃飯,或狼吞虎咽,。照顧他人感受,,不要過度勸酒,吃飯適可而止,,不要過度勸菜。)



您懂得,,尊重別人也是尊重自己,,
別忘了,對服務人員應有禮貌,。

(常言道,,“顧客是上帝”,作為“上帝”,,我們更應該表現(xiàn)出應有的氣度和風范,。服務員來倒茶、換盤時,,要說“謝謝”,;需要他人服務的時候,,要說“請”。發(fā)現(xiàn)菜肴送錯,、有異物,,或有異味,悄悄低音量叫喚服務員來告知此事,,也是一種禮貌,。 禮儀是雙向的,你尊重別人,,別人也會尊重你,;你如何對待他人,他人也會同樣對待你,。)


您懂得,,入鄉(xiāng)隨俗,
別忘了,,熟悉遵守不同進餐方式的禮節(jié),。

(不同的飲食文化有著不同的就餐禮儀,體驗不同餐飲文化時,,我們應當尊重他人的飲食習慣,,尤其是宗教信仰和禁忌,避免產生不必要的誤會,。)



您懂得,,公共用餐應優(yōu)雅,
別忘了,,不雅行為應規(guī)避,。

(最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙,,要用餐巾擋住自己的嘴巴,。吃到魚頭、魚刺,、骨頭等物時,,不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,,或放在緊靠自己的餐桌邊,,或放在事先準備好的紙巾上。)


您懂得,,粒粒皆辛苦,,
別忘了,適量點餐,不浪費糧食,。

(到飯店吃飯時,,不要攀比,點飯點菜不浪費,,以節(jié)約為榮,,以浪費為恥。若有剩余的可以打包帶回家,。自助餐時,,別忘了適量取餐,盡量避免剩餐,。)







       不積跬步無以至千里,;不積小流無以成江海。文明細節(jié)雖小卻是“天大的小事”,,唯有從點滴小事做起,,我們才能讓文明在全社會蔚然成風,文明才能真正成為一種感染力,、凝聚力,、推動力,進而升華為一種城市的名片,,一種國家的形象,,一種民族的精神。
 
 
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