“民以食為天,，食以禮為上。”作為文明古國(guó),，中國(guó)的飲食文化可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng),。餐桌禮儀是中華民族優(yōu)秀文化的重要組成部分，它承載著尊重勞動(dòng),、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,，更是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)。



您懂得,，長(zhǎng)幼有序,、女士?jī)?yōu)先，
別忘了,，先請(qǐng)長(zhǎng)者,、女士入座。
（吃飯前應(yīng)幫助長(zhǎng)者或客人做好就餐準(zhǔn)備,，入席時(shí),，按賓主位就座，尊貴的客人坐上席,。點(diǎn)餐時(shí),，應(yīng)詢問(wèn)客人和長(zhǎng)者的意見(jiàn)，進(jìn)餐時(shí),，先請(qǐng)客人,、長(zhǎng)者動(dòng)筷子。 ）



您懂得,，食不言寢不語(yǔ),，
別忘了，嚼食時(shí)盡量不要出聲,。
（吃飯時(shí)盡量不要出聲音,。喝湯時(shí)最好用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝,；湯太熱時(shí)涼了以后再喝,，不要一邊吹一邊喝。進(jìn)餐時(shí)如遇咳嗽,、打噴嚏,，頭要扭向一邊,，離開(kāi)餐桌，并用手或紙巾捂住口,、鼻。）


您懂得,，無(wú)規(guī)矩不成方圓,，
別忘了，使用筷子要文明,。
（中國(guó)的筷子是十分講究的,，在長(zhǎng)期的生括實(shí)踐中，人們對(duì)使用筷子也形成了一些禮儀上的忌諱：一忌敲筷,。即在等待就餐時(shí),，不能坐在餐邊，一手拿一根筷子隨意敲打,，或用筷子敲打碗盞或茶杯,。二忌擲筷。在餐前發(fā)放筷子時(shí),，要把筷子一雙雙理順,，然后輕輕地放在每個(gè)人的餐桌前；距離較遠(yuǎn)時(shí),，可以請(qǐng)人遞過(guò)去,，不能隨手?jǐn)S在桌上。三忌叉筷,?？曜硬荒芤粰M一豎交叉擺放，不能一根是大頭,，一根是小頭,。筷子要擺放在碗的旁邊,，不能擱在碗上,。四忌插筷。在用餐中途因故需暫時(shí)離開(kāi)時(shí),，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊,，不能插在飯碗里。五忌揮筷,。在夾菜時(shí),，不能把筷子在菜盤(pán)里揮來(lái)?yè)]去，上下亂翻,，遇到別人也來(lái)夾菜時(shí),，要有意避讓?zhuān)?jǐn)防“筷子打架”,。六忌舞筷。在說(shuō)話時(shí),，不要把筷子當(dāng)作刀具,，在餐桌上亂舞；也不要在請(qǐng)別人用菜時(shí),，把筷子戳到別人面前,，這樣做是失禮的。）



您懂得,，禮讓給菜肴添滋味,，
別忘了，享用美味莫自私,，更別翻撿菜品,。
（就餐時(shí)，吃相要斯文,，不要旁若無(wú)人地自己埋頭猛吃大喝,。夾菜時(shí)，速度緩和,，不要只盯著自己喜歡的菜,，猛夾不停；夾菜時(shí)不要在菜盤(pán)里上下亂翻,。遇到別人也夾菜時(shí),，要注意禮讓。如果要給客人或長(zhǎng)輩布菜,，最好用公用筷子,，也可以把離客人或長(zhǎng)輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前。）


您懂得,，輕聲交談,，適可而止，
別忘了,，不要過(guò)度勸酒,、勸菜。
（要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話,，以調(diào)和氣氛,。不要自顧自地低頭吃飯，或狼吞虎咽,。照顧他人感受,，不要過(guò)度勸酒，吃飯適可而止，不要過(guò)度勸菜,。）



您懂得,，尊重別人也是尊重自己，
別忘了,，對(duì)服務(wù)人員應(yīng)有禮貌,。
（常言道，“顧客是上帝”,，作為“上帝”,，我們更應(yīng)該表現(xiàn)出應(yīng)有的氣度和風(fēng)范。服務(wù)員來(lái)倒茶,、換盤(pán)時(shí)，要說(shuō)“謝謝”,；需要他人服務(wù)的時(shí)候,，要說(shuō)“請(qǐng)”。發(fā)現(xiàn)菜肴送錯(cuò),、有異物,，或有異味，悄悄低音量叫喚服務(wù)員來(lái)告知此事,，也是一種禮貌,。 禮儀是雙向的，你尊重別人,，別人也會(huì)尊重你,；你如何對(duì)待他人，他人也會(huì)同樣對(duì)待你,。）


您懂得,，入鄉(xiāng)隨俗，
別忘了,，熟悉遵守不同進(jìn)餐方式的禮節(jié),。
（不同的飲食文化有著不同的就餐禮儀，體驗(yàn)不同餐飲文化時(shí),，我們應(yīng)當(dāng)尊重他人的飲食習(xí)慣,，尤其是宗教信仰和禁忌，避免產(chǎn)生不必要的誤會(huì),。）



您懂得,，公共用餐應(yīng)優(yōu)雅，
別忘了,，不雅行為應(yīng)規(guī)避,。
（最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙,，要用餐巾?yè)踝∽约旱淖彀?。吃到魚(yú)頭,、魚(yú)刺、骨頭等物時(shí),，不要往地上扔,，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己的餐桌邊,，或放在事先準(zhǔn)備好的紙巾上,。）


您懂得，粒粒皆辛苦,，
別忘了,，適量點(diǎn)餐，不浪費(fèi)糧食,。
（到飯店吃飯時(shí),，不要攀比，點(diǎn)飯點(diǎn)菜不浪費(fèi),，以節(jié)約為榮,，以浪費(fèi)為恥,。若有剩余的可以打包帶回家,。自助餐時(shí)，別忘了適量取餐,，盡量避免剩餐,。）







       不積跬步無(wú)以至千里；不積小流無(wú)以成江海,。文明細(xì)節(jié)雖小卻是“天大的小事”,，唯有從點(diǎn)滴小事做起，我們才能讓文明在全社會(huì)蔚然成風(fēng),，文明才能真正成為一種感染力,、凝聚力、推動(dòng)力,，進(jìn)而升華為一種城市的名片,，一種國(guó)家的形象，一種民族的精神,。