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棗莊典型發(fā)布廳
在鄉(xiāng)間,，用葫蘆制作而成的瓢叫葫蘆瓢，是一種傳統(tǒng)的舀取器具,。
并不是每個(gè)葫蘆都可以做成靈巧別致的瓢,。只有那些看上去勻稱圓潤的圓肚葫蘆才有做瓢的潛質(zhì)，而那些長得歪歪扭扭不成材的葫蘆,，往往嫩得一掐一股水之時(shí),，就被早早摘下來當(dāng)成蔬菜炒吃了。
農(nóng)人們把成熟的老葫蘆摘下來,，挑選出個(gè)頭碩大,、形態(tài)勻稱的,，找個(gè)透氣通風(fēng)的地方晾曬上幾天，等吸足了陽光完全干透了,，用刀子將外面的那層老皮刮去,，然后把葫蘆固定穩(wěn)當(dāng)，在居中的位置畫上一道線,，小心翼翼地用鋸鋸開,。
鋸葫蘆看似簡單，卻是個(gè)技術(shù)活,，需要有精準(zhǔn)的眼力和嫻熟的技藝,，才能不偏不倚鋸成兩個(gè)大小對稱造型美觀的葫蘆瓢。稍不留神,，就會(huì)鋸?fù)嵝?，一個(gè)好端端的葫蘆也就報(bào)廢了。
記得小時(shí)候,，每次爺爺把葫蘆鋸開,，奶奶總是掏出葫蘆里的瓤和籽曬在窗臺(tái)上，留作來年的種子,。
葫蘆籽香噴噴的味道實(shí)在太誘人,，雖然奶奶一再告誡“小孩子不能吃葫蘆籽，吃了會(huì)長齙牙的”,，可饞嘴的我總是趁奶奶不注意偷著吃,，絲毫不擔(dān)心有一天嘴里會(huì)長出難看的齙牙。
新鋸開的葫蘆瓢富含水分,，不能立即使用,，需要晾曬幾天讓其干透。晾曬是制作葫蘆瓢的一個(gè)關(guān)鍵步驟,，也頗有講究,，關(guān)系著葫蘆瓢的壽命。
直接放在陽光下暴曬,，會(huì)導(dǎo)致葫蘆瓢外面凹凸不平，甚至裂開一道道口子,；倘若放在屋子里慢慢陰干,，濕氣大容易生出霉點(diǎn)。經(jīng)過不斷摸索,，農(nóng)人們掌握了晾曬葫蘆瓢的技巧,，那就是蒙上一層紗布然后再放到太陽底下晾曬。
幾天后,，葫蘆瓢完全脫去了水分,，看上去顏色鮮亮,，泛著瓷器般的光亮，握在手里輕盈靈巧,，質(zhì)地也變得異常堅(jiān)硬,，手指敲在上面砰砰作響，如鼓聲清脆悅耳,。
過去農(nóng)村物資匱乏,，農(nóng)人們使用的生活用具不少都來自天然的草木。那些采集天地靈氣吸取日月精華的植物,，是大自然送給人類最好的禮物,。
葫蘆瓢就是這樣的老物件，天然形成的流暢線條和巧妙造型讓人嘆為觀止：一頭大且圓,，適宜盛放東西,；一頭窄而長，可以作為手柄,。
葫蘆瓢有水瓢和干瓢之分,，用途廣泛。水瓢主要用來從水缸里舀水做飯,，干瓢則用來舀糧挖面,、為牲口舀料或者充當(dāng)一些食物的容器。母親為人實(shí)誠,，待人熱情,，每次大娘大嬸們來我家串門，母親總是放下手里的活計(jì),，起身進(jìn)里屋盛上滿滿一瓢花生招待客人,。
有時(shí)，葫蘆瓢還作為量具使用,。小時(shí)候各家各戶生活條件普遍不好,，有些人家來了客人，可面缸里的白面不夠做一頓飯,，于是就去鄰居家借一瓢面應(yīng)急用,，等改天自家磨了面再還給人家。鄉(xiāng)下人講情義,，當(dāng)初借人家一平瓢面,，還的時(shí)候一定是一滿瓢面。
一口憨厚樸實(shí)的水缸,，佇立在農(nóng)家院落或灶房里,，見證著一家老小的喜怒哀樂；一只古樸輕巧的水瓢,，漂浮在澄澈透明的一缸清水上,，守望著一年四季的雨雪風(fēng)霜,。“缸兒離不開瓢，鍋兒離不開勺”,，在鄉(xiāng)間,，缸和瓢是兩個(gè)親密無間的伙伴。
一年四季,，周而復(fù)始,，舀水煮飯、洗衣喂牛,，農(nóng)人們與水缸,、葫蘆瓢朝夕相伴，有著打不完的交道,。
盛夏酷暑的晌午,，汗流浹背的農(nóng)人們從地里勞作歸來，口干舌燥嗓子直冒煙,，推開院門大步流星直奔水缸,，掀開缸蓋，抓起葫蘆瓢舀瓢涼水,，“咕咚咕咚”一飲而盡,，直喝得熱氣散盡肺腑清涼才肯罷休。農(nóng)人們雙手捧著葫蘆瓢狂飲涼水的情景,，頗有古代豪杰大碗喝酒的英雄氣概,，那種酣暢淋漓爽快至極的灑脫不羈，是發(fā)自莊稼漢內(nèi)心的自信和滿足,。
鄉(xiāng)下人不講究,，舀完水順手把葫蘆瓢丟在水缸里。只見輕巧的葫蘆瓢悠悠地?fù)u晃,，一圈圈打著轉(zhuǎn)兒,，頃刻便靜止在水面上，猶如停泊在河灣里的一葉扁舟,。一缸清水,，關(guān)系著農(nóng)人的一日三餐，也滋養(yǎng)著葫蘆瓢的血脈,。幾天不與水接觸,，葫蘆瓢便失去昔日的光滑透亮，還會(huì)裂出一道道口子,。不過，只要將其丟入水中泡一泡,，裂開的口子便會(huì)神奇地愈合,。
如今,，隨著農(nóng)村生活條件的改善和生活水平的提高，人們用上了锃亮精致的塑料勺,、鋁勺,、不銹鋼勺，葫蘆瓢作為傳統(tǒng)的舀取工具漸漸淡出了農(nóng)家生活,。
對于有過多年鄉(xiāng)村生活經(jīng)歷的我來說,，遠(yuǎn)去的葫蘆瓢是一種難以割舍的鄉(xiāng)愁，更是一種貼心貼肺的溫暖,。母親用葫蘆瓢從水缸里舀出的一瓢瓢水,，滋養(yǎng)著我的身體，滌蕩著我的靈魂,，讓我在夢境中一次次體味親情的美好和故鄉(xiāng)的味道,。
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