雨水節(jié)氣過后,萬物生發(fā),,“春天的味道”也悄然登場,。近日,棗莊各大商超,、農(nóng)貿(mào)市場中,,香椿、薺菜,、蘆筍等時(shí)令春菜已陸續(xù)“搶鮮”上市,,為市民的餐桌增添濃濃“春意”,。
日前,記者走訪發(fā)現(xiàn),,目前已有不少商超設(shè)立了“春菜專區(qū)”,。在愛客天天超市君悅府店,香椿,、春筍,、蘆筍等近十種春菜被分門別類地?cái)[放在“春菜專區(qū)”,吸引了大量市民駐足挑選,。不過,,不少春菜價(jià)格略顯“矜貴”。比如,,春筍每斤14.9元一斤,。
棗莊市民劉傳云說:“這段時(shí)間,我們家人大魚大肉都吃膩了,。今天我過來就是買點(diǎn)新上市的青菜,,比如香椿,回家我用香椿拌點(diǎn)豆腐,。買點(diǎn)春筍,,回家用肉爆炒一下,買點(diǎn)水果,,黃瓜之類的,,我們也可以生吃,,清爽可口,。”
棗莊愛客天天君悅府店主管鄧元元介紹:“現(xiàn)在天氣越來越暖和了,,我們店采購了一些時(shí)令蔬菜,,如薺菜和春筍,口感比較鮮嫩,,深受顧客的喜愛,,從早晨8點(diǎn)上架,到中午都被顧客搶購一空了,?!?/p>
有著“樹上蔬菜”美譽(yù)的香椿,也已經(jīng)陸續(xù)進(jìn)入棗莊市場,。在大邁超市“春菜”專區(qū),,整齊碼放了數(shù)十份捆裝好的香椿芽。記者了解到,,元宵節(jié)就陸續(xù)上市的香椿芽,,最高接近五十元一斤,,但現(xiàn)在僅過了一周時(shí)間,香椿芽價(jià)格就回落在每斤25元左右,,基本打了對折,。
棗莊大邁超市都旺店店長王會(huì)茹介紹:“目前市民購買香椿芽是為了嘗鮮,分裝好的香椿芽分量不大,,價(jià)格在8元左右,,還有不少市民前來選購。每年的二三月份,,時(shí)蔬量大供應(yīng)量足,,加上今年的雨水少,天氣暖和,,大部分蔬菜不僅品質(zhì)好,、價(jià)格低,現(xiàn)在的價(jià)格比春節(jié)前還要便宜,,非常適合咬春,。”
據(jù)了解,,進(jìn)入3月以后,,將有更多露天種植的春菜品種陸續(xù)上線。到了真正春暖花開的時(shí)候,,市民菜籃子里的春菜選擇會(huì)更加多樣,,春菜的價(jià)格也將更加實(shí)惠。
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