春節(jié)臨近,,魯南喜饃進入到了消費旺季,。棗莊市作為“中國石榴之鄉(xiāng)”,當地魯南喜饃制作師將石榴元素與傳統(tǒng)美食及藝術巧妙結合,,制作出“紅石榴”喜饃系列產品,,為即將到來的新春增添了濃厚氛圍。
在位于棗莊市市中區(qū)的一家喜饃工作室,,面點制作的師傅們正在趕制石榴元素的魯南喜饃“榴紅似火”,,一團團柔軟細膩的面團在工人們的巧手下,經過揉團,、搓條,、捏形、點綴,變身一個個形態(tài)逼真,、紅紅火火的“紅石榴”喜饃,。
據了解,魯南喜饃充分挖掘地方風俗文化,,通過當地傳統(tǒng)制作工藝,,并融入了創(chuàng)新、潮流元素,,瞄準新婚,、過壽、喬遷,、周歲,、節(jié)日等慶典的喜饃定制需求,推出了以“福祿壽喜”,、花饃壽桃為代表的頗具特色的系列產品,,受到市場歡迎。
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