養(yǎng)生之寶：山楂



       山楂，又名山里果,、山里紅,， 花期5-6月，果期7-10月,。果實酸甜可口,，含豐富的維生素、山楂酸,、檸檬酸,、黃酮類等，能生津止渴,，亦可入藥,，入藥歸脾,、胃,、肝經(jīng)，有消食化積,、活血散瘀的功效,。中醫(yī)認(rèn)為，山楂味酸甘,、性微溫,，能消食健胃、行氣活血,、止痢降壓,。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,，減肥的人可以多吃,。



       提到山亭的山楂，首先會想到山楂妹：就是因為山楂豐收的時候帶著山楂去參加《星光大道》所以就被稱為山楂妹

       山亭區(qū)山多,，旱薄地種植了很多山楂樹,，尤以水泉鎮(zhèn)柴山前村山楂為最。

       維生素之寶：長紅棗

       長紅棗具有較高的藥用價值,，棗果含有多種維生素,，特別富含人體必須的多種氨基酸。長紅棗味道超贊,，鮮棗酥脆酸甜,，干棗油潤甘綿。



       店子鎮(zhèn)長紅棗自古是中國的傳統(tǒng)果品,，也是當(dāng)?shù)厝罕姺昴赀^節(jié),、吉日喜慶的吉祥禮物,。大棗成熟時，這里的群眾喜歡把鮮棗用酒浸泡后,，密封于瓶中或者罐中醉成“酒棗”,，已備春節(jié)時食用，或作為饋贈禮品,，有“長長久久,、紅紅火火”之意。過春節(jié),，這里的群眾多用洗凈的大棗,，一層一層地盤繞在面團(tuán)上蒸成棗糕，取名“棗山”,，意預(yù)“早發(fā)”,、“早登高”；端午節(jié),，人們喜歡用大棗和大米包“粽子”,，臘八節(jié)喜歡用大棗熬成臘八粥，意為“甜甜蜜蜜”,。當(dāng)?shù)厍嗄昴信榧迺r,，總要把大棗、花生,、栗子摻在一起偷偷地放在新郎新娘的洞房中或被窩里,。以此祝愿新人早生貴子。

       強(qiáng)身之寶：板栗

       板栗,，是山亭特產(chǎn),，素有“干果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人參果”,。香甜味美的栗子,，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的佼佼者,。栗子屬于堅果類,，淀粉很高。中醫(yī)認(rèn)為栗有補腎健脾,、強(qiáng)身壯骨,，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“腎之果”的美名,。



       徐莊“萬畝板栗基地”位于棗莊市山亭區(qū)徐莊鎮(zhèn),，也是魯南地區(qū)最大的板栗生產(chǎn)基地,徐莊板栗被列入“中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”，漫山遍野的板栗樹會讓你流連忘返。

       防衰老之寶：核桃

       核桃 又稱胡桃,、羌桃,，為胡桃科胡桃屬植物的統(tǒng)稱，原產(chǎn)于近東地區(qū),。它與扁桃,、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”,。既可以生食,、炒食，也可以榨油,、配制糕點,、糖果等，不僅味美,，而且營養(yǎng)價值很高,，被譽為“萬歲子”、“長壽果”,。 核桃含有豐富的維生素B和E,，可防止細(xì)胞老化，能分健腦,、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老,。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓,、冠心病、肺氣腫,、胃痛等病癥,，有益人的健康。



       核桃是山亭區(qū)傳統(tǒng)栽培的樹種之一,。全區(qū)核桃種植面積5萬畝,年產(chǎn)7000噸,，分布在徐莊、北莊,、鳧城等鎮(zhèn)街,，山亭區(qū)的核桃質(zhì)量好、品質(zhì)優(yōu),，很受大家的喜愛,，其主要特點：外殼薄，易剝離,；核桃仁顏色純,、有光澤，營養(yǎng)價值很高。因生長的地理自然環(huán)境優(yōu)異,，核桃所含蛋白質(zhì),、脂肪、淀粉,、糖,、氨基酸、維生素均優(yōu)于外地核桃,。



       健脾澀腸之寶：柿子

       樹形優(yōu)美,，枝繁葉大，冠覆如蓋,，蔭質(zhì)優(yōu)良,。入秋部分葉紅，果實似火,，是園林中觀葉,、觀果又能結(jié)合生產(chǎn)的樹種，在公園,、居民住宅區(qū),、林帶中具有較大的綠化潛力。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,，柿子味甘,、澀，性寒,，歸肺經(jīng),。《本草綱目》中記載"柿乃脾,、肺,、血分之果也。其味甘而氣平,，性澀而能收,，故有健脾澀腸，治嗽止血之功,。"同時,，柿蒂，柿霜,，柿葉均可入藥,。



       翼云石頭部落景區(qū)至徐莊鎮(zhèn)，漫山遍野的柿樹節(jié)滿了黃橙橙嬌艷欲滴的柿子,，每年都會有大批的攝影愛好者前來山亭區(qū)采風(fēng)拍攝柿景,。