養(yǎng)生之寶：山楂



       山楂,，又名山里果、山里紅， 花期5-6月,，果期7-10月,。果實酸甜可口,，含豐富的維生素,、山楂酸、檸檬酸,、黃酮類等,，能生津止渴,，亦可入藥，入藥歸脾,、胃,、肝經(jīng)，有消食化積,、活血散瘀的功效,。中醫(yī)認(rèn)為，山楂味酸甘,、性微溫,，能消食健胃,、行氣活血,、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪,、減少脂肪吸收的功效,，減肥的人可以多吃。



       提到山亭的山楂,，首先會想到山楂妹：就是因為山楂豐收的時候帶著山楂去參加《星光大道》所以就被稱為山楂妹

       山亭區(qū)山多,，旱薄地種植了很多山楂樹，尤以水泉鎮(zhèn)柴山前村山楂為最,。

       維生素之寶：長紅棗

       長紅棗具有較高的藥用價值,，棗果含有多種維生素，特別富含人體必須的多種氨基酸,。長紅棗味道超贊,，鮮棗酥脆酸甜，干棗油潤甘綿,。



       店子鎮(zhèn)長紅棗自古是中國的傳統(tǒng)果品,，也是當(dāng)?shù)厝罕姺昴赀^節(jié)、吉日喜慶的吉祥禮物,。大棗成熟時,，這里的群眾喜歡把鮮棗用酒浸泡后，密封于瓶中或者罐中醉成“酒棗”,，已備春節(jié)時食用,，或作為饋贈禮品，有“長長久久,、紅紅火火”之意,。過春節(jié)，這里的群眾多用洗凈的大棗,，一層一層地盤繞在面團(tuán)上蒸成棗糕,，取名“棗山”,，意預(yù)“早發(fā)”、“早登高”,；端午節(jié),，人們喜歡用大棗和大米包“粽子”，臘八節(jié)喜歡用大棗熬成臘八粥,，意為“甜甜蜜蜜”,。當(dāng)?shù)厍嗄昴信榧迺r，總要把大棗,、花生,、栗子摻在一起偷偷地放在新郎新娘的洞房中或被窩里。以此祝愿新人早生貴子,。

       強(qiáng)身之寶：板栗

       板栗,，是山亭特產(chǎn)，素有“干果之王”的美譽,，在國外它還被稱為“人參果”,。香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品,，是干果之中的佼佼者,。栗子屬于堅果類，淀粉很高,。中醫(yī)認(rèn)為栗有補(bǔ)腎健脾,、強(qiáng)身壯骨，益胃平肝等功效,。因此栗子又有了“腎之果”的美名,。



       徐莊“萬畝板栗基地”位于棗莊市山亭區(qū)徐莊鎮(zhèn)，也是魯南地區(qū)最大的板栗生產(chǎn)基地,徐莊板栗被列入“中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”,，漫山遍野的板栗樹會讓你流連忘返,。

       防衰老之寶：核桃

       核桃 又稱胡桃、羌桃,，為胡桃科胡桃屬植物的統(tǒng)稱,，原產(chǎn)于近東地區(qū)。它與扁桃,、腰果,、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食,、炒食,，也可以榨油、配制糕點,、糖果等,，不僅味美,，而且營養(yǎng)價值很高，被譽為“萬歲子”,、“長壽果”,。 核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化,，能分健腦,、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱,、高血壓,、冠心病、肺氣腫,、胃痛等病癥,，有益人的健康。



       核桃是山亭區(qū)傳統(tǒng)栽培的樹種之一,。全區(qū)核桃種植面積5萬畝,年產(chǎn)7000噸,，分布在徐莊,、北莊,、鳧城等鎮(zhèn)街，山亭區(qū)的核桃質(zhì)量好,、品質(zhì)優(yōu),，很受大家的喜愛，其主要特點：外殼薄,，易剝離,；核桃仁顏色純、有光澤,，營養(yǎng)價值很高,。因生長的地理自然環(huán)境優(yōu)異，核桃所含蛋白質(zhì),、脂肪,、淀粉、糖,、氨基酸,、維生素均優(yōu)于外地核桃。



       健脾澀腸之寶：柿子

       樹形優(yōu)美,，枝繁葉大,，冠覆如蓋，蔭質(zhì)優(yōu)良,。入秋部分葉紅,，果實似火,，是園林中觀葉、觀果又能結(jié)合生產(chǎn)的樹種,，在公園,、居民住宅區(qū)、林帶中具有較大的綠化潛力,。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,，柿子味甘、澀,，性寒,，歸肺經(jīng)?！侗静菥V目》中記載"柿乃脾,、肺、血分之果也,。其味甘而氣平,，性澀而能收，故有健脾澀腸,，治嗽止血之功,。"同時，柿蒂,，柿霜,，柿葉均可入藥。



       翼云石頭部落景區(qū)至徐莊鎮(zhèn),，漫山遍野的柿樹節(jié)滿了黃橙橙嬌艷欲滴的柿子,，每年都會有大批的攝影愛好者前來山亭區(qū)采風(fēng)拍攝柿景。