中國(guó)有豐富的酒文化,，而中國(guó)人的好客,，在酒席上也是發(fā)揮得淋瀝盡致,。人與人的感情交流往往在敬酒時(shí)得到升華,，學(xué)會(huì)如何敬酒也成為宴會(huì)禮儀中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。


您懂得,，有朋自遠(yuǎn)方來(lái)不亦樂(lè)乎,；
別忘了,，主人在宴會(huì)開(kāi)始前敬酒,。

（如果是宴會(huì),，敬酒一般是在宴會(huì)開(kāi)始之前。由主人向賓客敬酒以表示歡迎之意,。而其它人一般是在主菜吃完開(kāi)始敬酒,。不過(guò),，在非正式的場(chǎng)合，敬酒的時(shí)機(jī)可隨敬酒的人而定,，而敬酒人隨時(shí)都可以舉杯以表達(dá)對(duì)他人的祝愿,。）



您懂得，賓客要敬酒感謝主人,；
別忘了,，確保每個(gè)酒杯都有酒。

（按照傳統(tǒng)習(xí)慣,，一般是由主人最先開(kāi)始敬酒，不過(guò)這只適用于正式的場(chǎng)合,。在非正式的場(chǎng)合,，如朋友聚餐，經(jīng)常是由賓客最先敬酒,，這是為了表達(dá)對(duì)主人的感謝,。值得注意的是，無(wú)論誰(shuí)敬酒,，都應(yīng)確保每個(gè)酒杯中都有酒,。）



您懂得，如何敬酒視情況而定,；
別忘了,，敬領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩須站立。

（是坐著敬酒還是站起來(lái)敬酒,，應(yīng)該視情況而定,。如果在餐前且在客廳中敬酒，則敬酒的人可以站起來(lái)敬酒,。而如果是在用餐時(shí),，賓客較少的話，敬酒的人可以坐著敬酒,，而如果賓客較多,，則應(yīng)站起來(lái)敬酒，以便被敬酒的人能聽(tīng)到祝酒詞,。同時(shí)如果在向新婚夫婦,、領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩等敬酒時(shí)，也需站起來(lái)敬酒,。）



您懂得,，相互尊重飲酒適可而止；
別忘了,，拒絕勸酒避免酒后失態(tài),。

（自己敬別人,，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定,，比如對(duì)方酒量,，對(duì)方喝酒態(tài)度。如果碰杯,，一句“我喝完,，你隨意”方顯大度。大家應(yīng)該相互尊重,，飲酒適可而止,，拒絕勸酒，避免酒后失態(tài),。）



您懂得,，敬酒直視對(duì)方表示尊敬；
別忘了,，自己的杯子要低于別人,。

（敬酒時(shí)，目光要直視對(duì)方,，以表示尊敬,，自己的杯子永遠(yuǎn)要低于別人。在敬酒時(shí)一般會(huì)相互碰杯,，但高腳杯杯口很薄很脆,，杯口相碰容易破碎。因此,，應(yīng)該手心相對(duì),，杯口岔開(kāi)，盡量用杯肚相碰,。）



您懂得,，敬酒要按順序；
別忘了,，碰杯要有說(shuō)詞,。

（如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，敬酒最好按時(shí)針順序,，不要厚此薄彼,。碰杯，敬酒,，要有說(shuō)詞,。）



您懂得，祝酒詞簡(jiǎn)短得體；
別忘了,，要符合宴會(huì)氛圍,。

（祝酒詞應(yīng)簡(jiǎn)短得體。宴會(huì)上第一個(gè)敬酒的人應(yīng)該準(zhǔn)備一段簡(jiǎn)短的演講,，演講內(nèi)容可以是回憶往昔,、與宴會(huì)相關(guān)的故事或者玩笑等，只要符合宴會(huì)的氛圍都可以,。如果覺(jué)得說(shuō)一段祝酒詞有困難,，選擇加入群體敬酒將是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。幾個(gè)人一起舉杯高喊“為XX干杯”不僅免去了復(fù)雜的祝酒詞,，更活躍了氣氛,。）



您懂得，敬酒避免豪飲,；
別忘了,，干杯做到文雅。

（在敬酒時(shí),，最好避免干杯豪飲,。喝葡萄酒時(shí),，干杯要文雅和舒緩,。因?yàn)檎嬲拿谰贫加兴墓适潞惋L(fēng)土人情，大口吞咽未免可惜,。）



不積跬步無(wú)以至千里,；不積小流無(wú)以成江海。文明細(xì)節(jié)雖小卻是“天大的小事”,，唯有從點(diǎn)滴小事做起,，我們才能讓文明在全社會(huì)蔚然成風(fēng)，文明才能真正成為一種感染力,、凝聚力,、推動(dòng)力，進(jìn)而升華為一種城市的名片,，一種國(guó)家的形象,，一種民族的精神。