不論是作為客人還是作為主人,，在餐桌上總避免不了夾菜這一環(huán)節(jié),。那么正確的夾菜禮儀應(yīng)該是怎樣的呢,？

1,、按中華民族的習(xí)俗，菜是一個一個往上端的,，如果同桌有領(lǐng)導(dǎo),、老人、客人的話,，每當(dāng)上來一個新菜時,，應(yīng)請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子,，以表示對他們的尊敬和重視,。

2、如果吃飯的餐桌上放著一雙公筷,，那么你就不能無視它,，這意味著餐桌上的主人家里有使用公筷的習(xí)慣。要求你夾菜時先用公筷將菜肴夾道自己的碟盤中,，后再用自己的筷子慢慢食用,。

3、如果要給客人或長輩夾菜,，最好用公用筷子,，也可以把離客人或長輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前。




4,、夾菜的時候一次不宜過多,，更不要剛夾一道菜放于盤中,，又動手去夾另一道菜，這是極不雅觀的餐桌行為,。如果夾菜的時候不小心把菜掉下一些,，切不可把它夾回盤中。

5,、如果與你同桌吃飯的是外國客人，不需要對他反復(fù)勸菜,，也無需為他夾菜,，外賓一般沒有這個習(xí)慣。