初秋時節(jié)，走進山東省棗莊市薛城區(qū)周營鎮(zhèn)鐵佛村鐵佛蔬菜生產(chǎn)基地,，只見一個個蔬菜大棚依次排開,，一眼望不到邊。棚里,，錯時上市的各種瓜果蔬菜透著新鮮，村民們或忙著棚間管理,，或忙著采摘裝筐。

       受益于蔬菜種植,，2020年，鐵佛村這個擁有2000人,、600戶的農(nóng)業(yè)村，人均年收入已超過2萬元,，鐵佛村村集體收入達到15萬元。鐵佛村3000余畝土地已全部種植了大棚蔬菜,，帶動周營鎮(zhèn)蔬菜種植面積達4萬多畝,，總收入4億余元,，由此輻射帶動周邊地區(qū)形成了10萬畝蔬菜的種植規(guī)模。

       蔬菜種植讓鐵佛村的村民實實在在富了起來,。村民們說，這些大棚,，見證了鐵佛村26年的蔬菜種植歷史,。鐵佛村黨支部書記張建峰帶領村民順利實現(xiàn)了鐵佛大棚蔬菜種植的二次“突圍”,。

“首戰(zhàn)告捷”讓群眾心“動”眼“紅”的示范

       時間回到1995年,。那時,，祖祖輩輩每年靠種小麥,、玉米兩輪作物生活的鐵佛人年復一年辛勤勞作,，卻始終沒有擺脫貧困,。然而，隨著一個人的上任,，一切都悄然改變,。他就是張建峰,。1995年，張建峰出任鐵佛村會計,，主持鐵佛村工作。

       “我一定要讓村民富起來,！”這是張建峰任職之初許下的誓言,。搞蔬菜種植，在當時是個新鮮的說法,，當張建峰把這個想法說出來的時候，不僅村民們搖頭,，就連張建峰的媳婦都嘲笑他說如果干砸了會窮上加窮。然而,，張建峰沒有動搖。

       說干就干,，張建峰先后7次組織村民到山東省濰坊壽光市、江蘇省徐州市參觀學習,，讓村民們開眼界、長見識,；同時，邀請省,、市,、區(qū)蔬菜種植專家培訓村民們科學種植技術；并協(xié)調周營鎮(zhèn)政府和銀行給村民物質,、資金上的支持……

       就在那一年,，鐵佛村首批300個竹竿弓棚建了起來,，種植反季節(jié)蔬菜,。但是，竹竿易脆裂,，大棚抗風能力較弱,，剛建好的第一批棚在深秋的一場大風中吹壞了7個,。張建峰和村民們抓緊鞏固大棚,、補苗，力爭把損失降到最低,。

       功夫不負有心人。到了冬季,，蔬菜一上市便成了市場的“寵兒”,。村民張建臣種了2畝的大棚蔬菜，當年收入就達到了1萬余元,。和張建臣一樣，鐵佛村種植蔬菜的村民都成了那個年代響當當?shù)摹叭f元戶”,。

首次“突圍”暢銷“周贏”菜

       伴隨著鐵佛村蔬菜種植面積的擴大，銷售成了制約村民擴大種植的難題,。“銷路窄,，要花很大精力去賣菜,，很愁人,?！贝迕裨S太秀說起當時賣菜的情景，仍然記憶猶新,。

       興建批發(fā)市場，成立蔬菜協(xié)會,。2000年，已是鐵佛村黨支部書記的張建峰經(jīng)村委會研究通過后推出了新辦法,。村民們籌集了10萬元的資金,，于2000年4月建成了面積1.5萬平方米的蔬菜批發(fā)市場,。市場一經(jīng)建成,，就吸引了來自廣東,、安徽、上海等地的客商常年來市場收購,，當時日收購量達20多萬斤、成交額30多萬元,。

       菜有了銷路，村民的種菜積極性更是水漲船高,。鐵佛村周邊的村民也紛紛前來學習種植技術,，開始種植蔬菜。自此,，以鐵佛村為中心的蔬菜種植中心逐漸形成,。

       然而，因為種植面積的擴大和不良商販的壓價,，鐵佛村一度出現(xiàn)了菜賤傷農(nóng)的局面,。但在困難面前，鐵佛村人沒有退縮,，他們再次改良品種、配方施肥,，逐漸樹立起了“周贏”牌系列蔬菜品牌，土豆,、大白菜,、大蔥等無公害產(chǎn)品備受歡迎,。其中，辣椒被認證為國家級綠色食品,，2007年鐵佛村被命名為省級“標準化蔬菜生產(chǎn)基地”。

       經(jīng)過多年的實踐和探索,，讓鐵佛蔬菜種植形成了特定的模式,。蔬菜種植大戶華宏偉租的126畝大棚早春收土豆，夏季收菜豆或者西瓜,，秋冬收種秋延遲辣椒,。一年下來，每畝大棚的純收入可達5000元左右。

       2007年,，在鐵佛村蔬菜種植基地,，堅固的水泥弓棚已經(jīng)取代了竹竿弓棚,，數(shù)量達到2700個,，鐵佛村調整瓜菜復種面積近8000畝，鐵佛村人均年純收入達到了1.5萬元,，鐵佛村順利實現(xiàn)了“周贏”牌蔬菜暢銷的第一次“突圍”,。

再次“突圍”逃離“菜周期”

       16元1公斤,，這是2020年2月16日鐵佛蔬菜批發(fā)市場薄皮辣椒的收購價,；0.4元1公斤,，這是同年6月20日鐵佛蔬菜批發(fā)市場薄皮辣椒的收購價,。前后不過4個月，同樣的辣椒,，價格卻經(jīng)歷了過山車般地起伏。

       原來,，2020年以來，由于天氣和市場供求原因,，辣椒價格一路攀升,，暢通的信息和物流讓更多的菜農(nóng)擴大了辣椒的種植規(guī)模,，因而出現(xiàn)了供嚴重大于求的局面,，辣椒價格也就隨之跌入谷底,。

       如何逃出“菜周期”，這是個難題,。難則思變,！張建峰和村民一起深入思考：只有讓蔬菜擺脫季節(jié)特別是低溫的限制,，實現(xiàn)四季全自由生長、錯時上市,，才能更好應對因集中上市拉低價格的困擾。

       建立鋼結構冬暖式大棚,！通過學習,，張建峰和村民們又進行了一次大膽嘗試,，并順利實現(xiàn)了鐵佛村蔬菜種植的第二次“突圍”。

       “全棚使用鋼結構,，輕盈又結實,，避開了竹竿的輕脆,，水泥塊的笨重、遮光的缺點,?！贝迕颀嫷乐艺f，“鋼結構棚寬大,，實現(xiàn)了機械化作業(yè),，過去人工10個人1天播種的土豆，現(xiàn)在3個人1小時就能干完,?！?/p>

       更難得的是，鋼結構冬暖式棚實現(xiàn)了大棚自動通風,、自動卷簾,，溫度調節(jié)也更加方便。保溫被的使用,，更是為寒冬里的蔬菜種植保暖加碼,。這樣，蔬菜的種植日期、上市時間就可以更加自主選擇,，價格也有了保障,。

       張建峰說起鐵佛村目前建起的80畝冬暖式大棚，很有信心,?！拔覀兺瑫r改善種植品種，引進‘名’‘優(yōu)’‘稀’‘特’品種,，發(fā)展訂單式種植,。比如這個‘龍椒’，就是從臨沂引進的,，單株產(chǎn)量可以達到8公斤左右,，因為又辣又香，每株能賣到35元左右,。目前,，已與廠家簽訂了訂購合同，照單種植,，這樣能最大限度保障村民收入,。”

       有了產(chǎn)業(yè)支撐,，村民和村集體從2009年起對鐵佛村進行空殼村改造,，村民們已也住進了32棟樓房（其中小康樓16棟）。不僅如此,，400余戶村民開起了小汽車,，部分村民到城區(qū)買了房，新農(nóng)民日子越過越紅火,。