提起花椒，相信大家都吃過,，不過說到花椒葉,，很多人就不了解了。其實對種植戶來說,，花椒葉過去也沒有多少價值,，一般都是隨手就扔掉了。但是山亭區(qū)農民通過價值開發(fā),，“變廢為寶”,，讓小小花椒葉搖身一變，成為了增加收入的一個新法寶,。

       棗莊市山亭區(qū)水泉鎮(zhèn)地處低山區(qū),，地勢東高西低，巒峰連綿,，獨特的區(qū)域環(huán)境使全鎮(zhèn)種植了數萬畝花椒樹,。該鎮(zhèn)始終把鄉(xiāng)村振興作為最大的民生工程，挖掘各種資源,，讓遺落在大山深處的“珍饈美味”,，變成了都市人餐桌上的“搶手貨”,，為民眾開辟了新的致富渠道。

       在水泉鎮(zhèn)板上村,，近十名椒農們正在忙著給花椒樹抹芽,。來自鄰村的薛俠正在忙著分揀花椒葉，她告訴記者,，現在正值花椒樹抹芽關鍵時期,，如果任其自然生長，則往往樹冠郁閉,，花椒產量減低,，品質下降。往年都會直接將抹芽后的花椒葉隨手扔掉,， 現在隨著市場的不斷認可,，可以將抹芽后的花椒葉送往市場銷售。好品相的花椒葉一斤能賣7,、8塊錢,，現在還能為家庭增加收入，“這樣的好事哪兒找去呢,？趁著嫩芽趕緊摘,！”

　　水泉鎮(zhèn)婦聯(lián)主席張洪英告訴記者，現在鎮(zhèn)上許多閑置的勞動力都用上了,，很多陪孩子讀書的婦女,，現在都可以在孩子上學的間隙時間去采摘花椒葉，“以前山林中無人問津的花椒葉,，現在成了山區(qū)民眾致富增收的‘香餑餑’”,。