近日,山亭區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教體部門,開展春季大檢查,、春季大培訓,、推進學校智慧監(jiān)管三項行動，嚴防嚴管嚴控食品安全風險,，切實守護校園食品安全,。

       山亭區(qū)市場監(jiān)管局攜手區(qū)教體部門組成10個檢查組，對轄區(qū)內所有學校幼兒園食堂開展全覆蓋,、規(guī)范化,、痕跡化監(jiān)管,，重點檢查學校食堂的原料采購貯存、食品加工制作,、餐飲具洗消,、食品留樣等環(huán)節(jié)，全面排查風險,，保障學校食堂食品安全,。截至目前，共出動執(zhí)法人員560人次,，檢查學校幼兒園食堂130余家,，發(fā)現(xiàn)安全隱患22條并責令整改。

       同時,，開展春季食品安全大培訓,，累計舉辦校園食品安全培訓2期，培訓從業(yè)人員600余人次,，進一步提升了學校負責人,、食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識和主體責任意識。區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教體局積極探索學校食堂智慧監(jiān)管模式,，以原材料采購貯存及產(chǎn)品追溯為抓手,，對從業(yè)人員衛(wèi)生、防蠅防鼠防蟲三防設施等關鍵環(huán)節(jié)實施智慧監(jiān)管,，到目前,，全區(qū)有42家學校食堂已安裝對接到智慧監(jiān)管平臺。