近日,山亭區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教體部門,開展春季大檢查、春季大培訓(xùn)、推進(jìn)學(xué)校智慧監(jiān)管三項行動,，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險,，切實守護(hù)校園食品安全。

       山亭區(qū)市場監(jiān)管局?jǐn)y手區(qū)教體部門組成10個檢查組,，對轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校幼兒園食堂開展全覆蓋,、規(guī)范化、痕跡化監(jiān)管,，重點檢查學(xué)校食堂的原料采購貯存,、食品加工制作、餐飲具洗消,、食品留樣等環(huán)節(jié),，全面排查風(fēng)險，保障學(xué)校食堂食品安全,。截至目前,，共出動執(zhí)法人員560人次，檢查學(xué)校幼兒園食堂130余家,，發(fā)現(xiàn)安全隱患22條并責(zé)令整改,。

       同時，開展春季食品安全大培訓(xùn),，累計舉辦校園食品安全培訓(xùn)2期,，培訓(xùn)從業(yè)人員600余人次，進(jìn)一步提升了學(xué)校負(fù)責(zé)人,、食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識和主體責(zé)任意識,。區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教體局積極探索學(xué)校食堂智慧監(jiān)管模式，以原材料采購貯存及產(chǎn)品追溯為抓手,，對從業(yè)人員衛(wèi)生,、防蠅防鼠防蟲三防設(shè)施等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實施智慧監(jiān)管,，到目前，全區(qū)有42家學(xué)校食堂已安裝對接到智慧監(jiān)管平臺,。