2月7日至8日,,棗莊市組織開展節(jié)日食品安全突擊大檢查。檢查組深入到超市,、酒店,、農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)企業(yè),,開展拉網(wǎng)式全面排查,。
在新城貴誠購物中心嘉匯店,檢查組深入到面點加工間,,對加工操作環(huán)境是否合規(guī),、有無違法使用食品添加劑情況逐一落實;在金尊國際大酒店后廚,,檢查組對餐飲具消毒,、面點存放、進口冷鏈食品原料使用情況一一查看,;在薛城北臨城批發(fā)市場,,檢查組對熟食加工點是否使用進口冷凍原料、人員核酸檢測情況仔細核實,。
同時,,組織開展食用農(nóng)產(chǎn)品專項抽檢,守護節(jié)日食品安全,。
對檢查中發(fā)現(xiàn)的風險隱患,,檢查組根據(jù)違法違規(guī)行為的輕重進行了分類處理。