今年以來(lái),，滕州市堅(jiān)持源頭嚴(yán)防,、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控,，積極構(gòu)建科學(xué)有效的食品安全監(jiān)管體系和長(zhǎng)效管理機(jī)制,，全力保障群眾“舌尖上的安全”,。截至目前，滕州市辦理食品安全違法案件165起,，罰沒款337萬(wàn)元,，向公安機(jī)關(guān)移送案件5件，有力震懾了食品違法行為,。

       該市強(qiáng)化從農(nóng)田到餐桌的隱患排查治理,。控源頭,，在農(nóng)畜產(chǎn)品環(huán)節(jié)下功夫,，開展了糧食質(zhì)量安全提升、農(nóng)業(yè)投入品管控,、畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全行動(dòng),，結(jié)合疫情防控，對(duì)全市禽類產(chǎn)品實(shí)行定點(diǎn)屠宰，將生豬屠宰廠壓縮至4處,。抓過程,，在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)重細(xì)節(jié)，健全326家食品生產(chǎn)加工企業(yè)的“一企一檔”,，并進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)分類,，動(dòng)態(tài)調(diào)整監(jiān)管頻次和重點(diǎn)，全市生產(chǎn)企業(yè)合規(guī)率達(dá)到97.5%,。管流通,，在食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)促規(guī)范，強(qiáng)化對(duì)500余家批發(fā)代理商和8800余家食品經(jīng)營(yíng)戶的監(jiān)管,，對(duì)290余家校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開展專項(xiàng)治理,，督促供貨商和食品經(jīng)營(yíng)者有效落實(shí)“一票通”制度。嚴(yán)入口,，在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)提品質(zhì),，對(duì)4200余家持證餐飲單位進(jìn)行量化分級(jí)管理。

       該市圍繞推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作提質(zhì)增效,，抓牢“食安品牌”創(chuàng)建,，建立“企業(yè)為龍頭、基地為依托,、標(biāo)準(zhǔn)為核心,、品牌為引領(lǐng)、市場(chǎng)為導(dǎo)向”的發(fā)展模式,，現(xiàn)已榮獲“食安山東”“食安棗莊”品牌147個(gè),，創(chuàng)建“食安滕州”示范店800家。新認(rèn)證,、續(xù)展“三品一標(biāo)”13個(gè),；成功申報(bào)“中國(guó)好糧油”示范縣；省級(jí)食品生產(chǎn)示范基地以95分的高分通過省食安辦評(píng)審,。此外,，該市開發(fā)應(yīng)用了“智慧市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)”，建立企業(yè)電子信用檔案,，整合移動(dòng)辦公,、企業(yè)追溯、信息查詢,、檢測(cè)信息公示,、“三小”登記微信辦理等多種功能，實(shí)現(xiàn)了“數(shù)據(jù)多跑路,、群眾少跑腿”,，提高了監(jiān)管效能,。