張建,，男,，1977年11月出生，棗莊山亭人,，群眾，現(xiàn)任山東鄉(xiāng)村大嫂食品有限公司總經(jīng)理,。先后榮獲山亭區(qū)銀光杯美食爭(zhēng)霸賽榮獲金獎(jiǎng),，山亭區(qū)銀光杯美食爭(zhēng)霸賽榮獲特金獎(jiǎng),，山亭區(qū)社會(huì)工作協(xié)會(huì)山亭百元公益服務(wù)中心“困境兒童守護(hù)大使”稱號(hào)，山亭區(qū)社會(huì)工作協(xié)會(huì)山亭翼云社工服務(wù)中心“優(yōu)秀志愿者”稱號(hào),，棗莊市鄉(xiāng)土特色品牌技能人才大賽山亭區(qū)初賽菜煎餅項(xiàng)目“一等獎(jiǎng)”,，棗莊市鄉(xiāng)土特色品牌技能人才大賽市級(jí)決賽菜煎餅類(lèi)項(xiàng)目“技術(shù)能手”稱號(hào)，山亭區(qū)關(guān)愛(ài)兒童志愿者服務(wù)中心,、星火公益聯(lián)盟和棗莊九九五救援服務(wù)中心山亭中隊(duì)“熱心助學(xué) 愛(ài)心人士”稱號(hào),。

保障健康，守信經(jīng)營(yíng)

張建嚴(yán)格遵守從業(yè)規(guī)定,，積極保障食品安全,，努力打造行業(yè)典范。在張建的經(jīng)營(yíng)理念中,，誠(chéng)實(shí)守信是立業(yè)之本,，合法經(jīng)營(yíng)是成業(yè)之道。對(duì)于餐飲業(yè),，食品安全至關(guān)重要,。2023年7月30日，由于天氣突變下起滂沱大雨,，導(dǎo)致顧客大量減少,。店里食材準(zhǔn)備量與實(shí)際銷(xiāo)量不符，剩余食材,，粥飯數(shù)量龐大,。看著四桶粥和滿筐的韭菜,、豆腐,，豆皮，粉胡蘿卜絲,、土豆絲,、紫甘藍(lán)等二十多樣菜，店員中有位大姐對(duì)張建說(shuō)：平常咱剩一點(diǎn)兩點(diǎn)的,，處理就處理了,，也不心疼。你看今天剩那么多,，咱別倒了,，打包放冰箱里，明天再摻著賣(mài)就是,，一般顧客又看不出來(lái)……沒(méi)等大姐說(shuō)完,，張建大聲說(shuō)到：“停！聽(tīng)我說(shuō),，我知道你是為了咱店減少損失,，但是我們做的是食品,，顧客的健康安全放在第一位，像這種情況必須處理掉,，這就是咱的立業(yè)之本,，成業(yè)之道，也是我們的道德底線,，必須執(zhí)行,！”每晚，張建親自督促店員將剩下食材進(jìn)行了嚴(yán)格的銷(xiāo)毀處理,，確保第二天不再食用,。對(duì)于食品行業(yè)從業(yè)者，經(jīng)濟(jì)上的損失不足掛齒,，保障食品安全卻是經(jīng)營(yíng)的底線,，誠(chéng)實(shí)守信是最基本的商業(yè)道德。

拾金不昧,，誠(chéng)信相待

張建同志在日常生活中展現(xiàn)了忠厚的道德品質(zhì),，經(jīng)營(yíng)鄉(xiāng)村大嫂食品的這幾年時(shí)間，顧客來(lái)去匆匆,，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)忘記帶走自己東西的情況,，小到帽子手套，大到現(xiàn)金,、錢(qián)包,，張建看到后會(huì)第一時(shí)間尋找，即便暫時(shí)沒(méi)有找到失主也會(huì)耐心等待,，好幾次等到晚上12點(diǎn)還不關(guān)門(mén),。有一次，張建在店里打掃衛(wèi)生,。在靠墻的沙發(fā)底下發(fā)現(xiàn)一個(gè)黑色的小皮包,。打開(kāi)里面有幾張銀行卡,，手表,，現(xiàn)金一千，還有十幾張發(fā)貨票據(jù)和欠條,。張建同志看到后頓覺(jué)價(jià)值不菲,，同時(shí)也想到失主丟失后一定特別著急，

看著誘惑很大,，但他絲毫沒(méi)有多想,，立刻通過(guò)派出所及時(shí)聯(lián)系到失主。失主說(shuō)當(dāng)時(shí)騎的是電動(dòng)車(chē),，以為在路上丟的,，在路上找了好多遍都沒(méi)找到,，沒(méi)想到會(huì)落在店里了。在張建把物品交給失主時(shí)候,，失主感激萬(wàn)分,，立刻拿出一千元現(xiàn)金作為感謝，但被張建同志婉言謝絕了,，他說(shuō)：“君子求財(cái),，取之有道，我在這開(kāi)店這么多年了,，靠的就是守信,，不是我的東西我一分都不會(huì)要，歡迎再來(lái)我店吃菜煎餅,?！?/span>

張建同志不僅對(duì)自己嚴(yán)格要求，同時(shí)還嚴(yán)格要求自己的店員,，若是在店里揀到任何財(cái)物都必須上交,，并且主動(dòng)聯(lián)系設(shè)法等待失主來(lái)領(lǐng)。張建同志的忠厚的品質(zhì)展示了他對(duì)善良的崇尚和對(duì)誠(chéng)信的堅(jiān)守,，深深感染著到店員和店里的顧客,，贏得了山亭區(qū)居民的贊譽(yù)，在以自己的行動(dòng),，為“鄉(xiāng)村大嫂”品牌賦予了忠厚的內(nèi)涵,。

扶危濟(jì)困，傳播誠(chéng)信

對(duì)自己的事業(yè),，張建堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，對(duì)得起自己，對(duì)得起他人,，生活中,，張建也總是懷著一顆赤誠(chéng)之心，最大程度地發(fā)揮企業(yè)家的力量,，將誠(chéng)信之道傳播在所到的任何角落,。從2016年開(kāi)始，張建同志參加了多個(gè)社會(huì)公益組織,，關(guān)注并幫助那些處于困境中的兒童,。對(duì)幫助過(guò)的孩子，張建同志都會(huì)跟蹤回訪,，切實(shí)掌握困難家庭孩子具體情況,，并研究幫助方法。張建同志經(jīng)常組織募捐活動(dòng)，為需要幫助的家庭和孩子們提供教育用品,、衣物和食物等生活所需品,。有一次，張建同志與其他志愿者走訪一個(gè)家庭,，家里有四個(gè)孩子,，無(wú)父無(wú)母，跟著出嫁的姑娘生活,。張建看著這種情況,，心里很是動(dòng)容，對(duì)他們說(shuō)道：“現(xiàn)在的困難都是暫時(shí)的,，希望你們要堅(jiān)強(qiáng)地走下去,，好好學(xué)習(xí)，誠(chéng)信待人,，回報(bào)社會(huì),，成為令別人信任的人?！弊咴L活動(dòng)結(jié)束時(shí)四個(gè)孩子在大門(mén)外同時(shí)下跪,，并且表示一定好好學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)張建同志作為一個(gè)誠(chéng)實(shí)重信的人,，將來(lái)做一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的人,。近七年時(shí)間里張建同志共捐現(xiàn)金兩萬(wàn)余元，物資不計(jì)其數(shù),。

“愛(ài)人者人恒愛(ài)之,，敬人者人恒敬之”，張建同志事業(yè)上誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，用一片忠厚真心換來(lái)人們的信任和青睞,，在生活中更是堅(jiān)守信用，樂(lè)于助人,，用事跡行動(dòng)感動(dòng)著身邊的人,，他正在通過(guò)自己的努力，為社會(huì)傳遞出正能量,。